Bangkok ist ein Paradies für Feinschmecker, und kein Besuch wäre komplett ohne eine kulinarische Entdeckungsreise durch die pulsierenden Straßen der Stadt. Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien bietet Bangkoks Street Food eine unglaubliche Vielfalt an Aromen, die jeden Geschmack treffen.
Inhaltsverzeichnis
Beginne deine kulinarische Reise in Banglamphu
Beginne deinen kulinarischen Rundgang im historischen Viertel Banglamphu, dem Herzen Bangkoks. Hier findest du eine Fülle von Straßenhändlern, die traditionelle thailändische Gerichte anbieten.
- Pad Thai: Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Tofu und Erdnüssen
- Khao Neeo Mamuang: Klebreis mit süßer Mangofüllung
- Gai Tod: Frittiertes Hähnchen
Erkunde Khao San Road und Soi Rambuttri
Diese beiden Straßen sind bekannt für ihr pulsierendes Nachtleben und ihre große Auswahl an Street Food.
- Som Tum: Grüner Papayasalat mit Garnelenpaste und Chili
- Khanom Buang: Knusprige Teigschalen mit einer würzigen Füllung
- Roti Sai Mai: Gebratene Teigstreifen mit süßer oder herzhafter Füllung
Entdecke Bangkoks versteckte kulinarische Schätze in Chinatown
Chinatown ist ein Schmelztiegel der Kulturen und das spiegelt sich auch im Street Food wider.
- Khao Gaeng: Currys mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten
- Jok: Reisbrei mit Schweinefleisch oder Hühnchen
- Guay Teow Lui Cha: Nudelsuppe mit dunkler Soße und verschiedenen Belägen
Genieße den Sonnenuntergang am Chao Phraya
Entlang des Chao Phraya River kannst du den Sonnenuntergang genießen, während du köstliche Köstlichkeiten genießt.
- Moo Ping: Gegrillter Schweinespieß
- Kanom Krok: Kleine Pfannkuchen mit süßer oder herzhafter Füllung
- Sai Oua: Gegrillte thailändische Wurst
Tipps für deinen kulinarischen Rundgang
- Sei abenteuerlustig und probiere so viel wie möglich.
- Frage die Einheimischen nach Empfehlungen.
- Achte auf die Hygiene der Straßenhändler.
- Habe immer Bargeld dabei, da viele Straßenhändler keine Karten akzeptieren. Hebe vorher Geld ab mit deiner Kreditkarte.
- Genieße das Erlebnis und tauche in die lebendige Atmosphäre ein.
Bangkoks Street Food ist ein unverzichtbarer Bestandteil des kulinarischen Erbes der Stadt. Von herzhaften Köstlichkeiten bis hin zu süßen Leckereien bietet es eine schier endlose Auswahl, die jeden Geschmack trifft. Mache dich bereit für einen kulinarischen Genuss, der dich garantiert begeistern wird!
Wenn du traditionelle thailändische Gerichte zu Hause nachkochen möchtest, solltest du dir das Kochbuch* angucken